Unit Bisnis PT Brawijaya Multi Usaha (UB)
Warisan Kuliner Nusantara & Pelayanan Berkelas Modern
Brawijaya Catering didirikan untuk menghadirkan keahlian kuliner terbaik, higienitas berstandar tinggi, serta pelayanan hangat khas Indonesia di lingkungan Universitas Brawijaya dan masyarakat umum.
Cita Rasa Autentik Nusantara
Diolah langsung oleh Chef berpengalaman berstandar profesional
part of
Universitas Brawijaya's
Holding Company
Profil Perusahaan
Komitmen Penyajian Terbaik untuk Setiap Momen Berharga Anda
Sebagai bagian integral dari PT Brawijaya Multi Usaha (BMU), Brawijaya Catering memikul misi untuk menjadi tolok ukur pelayanan jamuan konsumsi di Kota Malang dan Jawa Timur. Kami melayani berbagai skala acara, mulai dari pertemuan terbatas hingga jamuan akbar bertaraf internasional.
Koki Profesional
Tim juru masak berpengalaman dalam hidangan Nusantara & Internasional.
100% Sertifikat Halal
Terjamin aman, bersih, dan mematuhi standar syariat & higienitas ketat.
Visi & Misi Kami
Arah pandang dan nilai dasar yang menggerakkan setiap piring dan jamuan yang kami sajikan.
VISI UTAMA
Menjadi Perusahaan Catering Terdepan & Terpercaya di Indonesia
Menjadikan Brawijaya Catering sebagai pilihan utama untuk seluruh segmen akademis, pemerintah, korporasi, hingga keluarga melalui inovasi menu, standar mutu tinggi, dan integritas rasa.
01
Higienitas & Kualitas
Menerapkan standar sanitasi bahan baku dan pengolahan sesuai regulasi keamanan pangan.
02
Pelayanan Cepat & Tepat
Menjamin ketepatan waktu pengiriman dan keramahan staf jamuan lapangan.
03
Inovasi Cita Rasa
Mengembangkan ragam pilihan kuliner kreasi Nusantara modern dan internasional.
04
Dampak Sosial & Ekonomi
Memberdayakan bahan baku lokal serta mendukung kegiatan sivitas akademika Universitas Brawijaya.
Sertifikasi Resmi
Terakreditasi Halal Indonesia (BPJPH Kemenag RI)
Setiap bahan baku, fasilitas dapur, hingga proses distribusi kami telah diawasi secara menyeluruh dan mengantongi sertifikat Halal Indonesia dengan No. ID3541007879565072.
- Dapur terpisah dan steril berstandar sanitasi ketat
- Pengadaan bahan daging segar dari pemasok halal bersertifikat
- Pemeriksaan rutin mutu pangan oleh tim QC ekosistem UB
Sertifikat Halal Indonesia
ID3541007879565072
Ingin Berkonsultasi Mengenai Jamuan Acara Anda?
Tim profesional Brawijaya Catering siap membantu merancang paket menu sesuai anggaran dan konsep acara Anda.